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Herbstgerichte

Von herzhaften Rezepten mit Kürbis und Pilzen bis hin zu süßen Birnen-Desserts – diese Rezepte bringen den Geschmack des Herbstes auf den Teller.

  • vegane tomaten orzo
    Cremiges veganes Tomaten-Orzo
  • veganes rucola basilikum pesto ohne öl
    Veganes Rucola-Pesto (ohne Öl)
  • kichererbseneintopf mit aubergine, fenchel mit minzsauce
    Aubergine-Kichererbsen-Eintopf mit Minzsauce
  • möhren Ingwer suppe vegan
    Karotte-Ingwer Suppe mit Apfel (ohne Kokos)
  • veganer linseneintopf mit räuchertofu
    Bester veganer Linseneintopf
  • vegane pizza mit räuchertofu und kürbis
    Herbstliche Vegane Gemüsepizza
  • Fruchtiges veganes Dessert im Glas mit cremiger Vanille, Muscovado-Zuckerboden und Himbeersauce, perfekt für schmackhafte vegane Rezepte.
    Veganes Schichtdessert mit Pflaumenkompott (ohne Zucker)
  • Süßkartoffel-Linsen-Salat mit Tahini-Dressing und birne
    Süßkartoffel-Linsen-Salat mit Kohlrabi & Tahin-Dressing
  • pflaumen Kompott
    Schnelles & zuckerfreies Pflaumenkompott
  • ofengemüse mit rote bete und kürbis
    Herbstliches Ofengemüse ohne Öl
  • veganer Apfel-Streuselkuchen
    Gesunder veganer Apfel-Streuselkuchen mit Quarkcreme (ohne Zucker)
  • vegane kartoffelsuppe mit kürbis
    Vegane Kartoffel-Lauch-Suppe mit Kürbis
  • zuckerfreie waffeln vegan ohne öl
    Vegane Birne-Ingwer Waffeln
  • veganes kartoffelgratin gesund
    Veganes Kartoffelgratin mit Süßkartoffeln (ohne Sahne)
  • Karottendip
    Cremiger Karotten-Hummus
  • linseneintopf
    Veganer Linseneintopf mit Sauerkraut
  • hot chocolate mit kürbispüree
    Vegane Heiße Schokolade mit Kürbis (Kürbis Kakao)
  • gesundes kürbisbrot vegan
    Süßes & vollwertiges veganes Kürbisbrot
  • kürbispüree selber machen
    Selbstgemacht: Kürbispüree
  • veganes chili mit bohnen
    Veganes Chili Sin Carne
  • veganer glutenfreier Linsenbraten
    Veganer Linsenbraten (glutenfrei)
  • veganer pumpkin spice latte
    Veganer Pumpkin Spice Latte (ohne Kaffee)
  • cremiger veganer kartoffelbrei
    Veganer Kartoffelstampf mit dunkler Sauce (ohne Öl)
  • gebackener Weißkohl-vegan
    Vegane Weißkohl-Steaks mit Hanf-Dressing
  • Vegane Bulgur Suppe
    Goldener Bulgur-Eintopf
  • vegane nuss scones Dr oetker
    Vegane Scones mit Haselnüssen & Cranberries (ohne Butter)
  • vegane und zuckerfreie pumpkin overnight oats
    Vegane Pumpkin Pie Overnight Oats
  • rote-bete-dal-vegan-mit Apfel
    Rote Bete Dhal mit Apfel
  • Nudeln mit Pfifferlingen in veganer Sahnesauce
    Nudeln mit Mangold & Pfifferlingen in veganer Sahnesauce
  • Vegane Borschtsch
    Rote Beete Suppe (Vegane Borschtsch)
  • Asiatische Nudel-Bowl mit gelber Currysauce #vegan #Curry #asiatisch
    Asiatische Nudel-Bowl mit gelber Currysauce
  • Veganer Kürbis-Quark-Auflauf mit Sojade #vegan #Kürbis
    Veganer Kürbis-Quark-Auflauf mit Birnen-Feigen-Kompott
  • Vefgane Orangen-Kürbis Muffins mit Schokolade #vegan #Muffins #Kürbis
    Vegane Orangen-Kürbis Muffins mit Schokostücken (ohne Öl)
  • Das beste vegane Süßkartoffel-Chili
    Das beste vegane Süßkartoffel-Chili
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    Kohlrabi Dhal
  • Vollkorn Linguine in einer cremigen Wirsing-Knoblauch-Wirsing Soße und Kokos-Bacon #vegan
    Linguine mit Wirsing-Knoblauch-Soße & Kokos-Bacon
  • gefüllte spitzpaprika vegan
    Spitzpaprika mit Rosenkohl-Nuss-Füllung & Basilikumcreme
  • rosenkohl mit tempeh
    Warmer Rosenkohl-Salat mit Tempeh
  • gesunder Birnen crumble vegan
    Herbst Crumble mit Birne und Kaki (zuckerfrei & vegan)
  • fleischloser hackbraten
    Veganer Braten mit Kichererbsen
See more Herbst →
  • vegane pilzsuppe mit linsen und quinoa
    Veganer Pilz-Linseneintopf mit Quinoa
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    Cremiger Lauch-Dip
  • Schnelles Erdnuss-Bohnen Curry
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    Einfaches Gemüse-Zitronengras Curry
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    Zuckerfreie Apfel-Haferschnitten mit Erdnusscreme
  • veganes kartoffel linsen curry
    Schnelles Kartoffel-Linsen-Curry
  • Vegane Gemüsecremesuppe
    Vegane 1x1-Gemüsecremesuppe
  • grünkohl salat roh
    Grünkohlsalat mit Tempeh & Orangen
  • gesunder veganer kuchen mit birne
    Veganer Birnenkuchen mit Lebkuchengewürz und Mandelglasur
  • gebackene donuts vegan kürbis
    Chia-Hafer-Donuts mit Kürbisglasur
  • hebrstliche buddha bowl mit kürbis, rosenkohl, linsen und quinoa
    Herbstliche Bowl mit goldenem Tahin-Dressing
  • Gefüllte Paprika mit Kürbishaube
  • Gebackenes Schoko-Oatmeal mit Feigen
  • süßes kürbisbrot vegan mit apfel und walnuss
    Süßes veganes Kürbisbrot mit Äpfeln
  • ofengemüse mit pfifferlingen
    Gebackenes Herbstgemüse mit Pfifferlingen & Kokosdressing
  • pflaumen barbeque sauce
    Selbstgemacht: BBQ-Sauce mit Pflaumen
  • Quinoa-Bohnen-Salat mit Grünkohl
  • parfait mit schoko müsli und kaki-erdnusscreme
    Müsli-Parfaits mit Erdnuss-Kaki Creme
  • Bohnendip mit Aubergine
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    Linsen-Gemüse-Auflauf
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Hi!

Willkommen auf meinem Blog 'Veggie Jam'. Mein Name ist Melanie und ich liebe es, bunte, gesunde, pflanzliche Rezepte zu kreieren. Schau dich ruhig um und vielen Dank fürs Vorbeischauen!

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Neuste Rezepte

  • gesunde vegane heidelbeer muffins ohne zucker
    Saftige vegane Heidelbeer-Zitronen Muffins (zuckerfrei, ölfrei)
  • vegane hackleisch tacos mit veganem coleslaw salat
    Vegane Tacos mit Blumenkohl-Hack & Coleslaw
  • cashew mayonnaise vegan
    Vegane Mayo aus Seidentofu & Cashews (ohne Öl)
  • gebackene knoblauchzehen in heißluftfritteuse
    Gerösteter Knoblauch aus dem Air-Fryer (ohne Öl)

Saisonale Highlights

  • frischer mandarinensaft
    Frischer Zitronen-Mandarinensaft (oder Schorle)
  • proteinpulver overnight oats mit chiasamen
    Vegane Kirsch-Banane Overnight Oats (proteinreich)
  • vegane pasta mit pesto und pinienkerne
    Vegane Pesto Pasta mit Erbsen & Rucola (ohne Öl)
  • veganes birchermüsli mit beeren
    Veganes Heidelbeer-Kokos Bircher Müsli

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