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Herbstgerichte

Von herzhaften Rezepten mit Kürbis und Pilzen bis hin zu süßen Birnen-Desserts – diese Rezepte bringen den Geschmack des Herbstes auf den Teller.

  • einfache curry linsensuppe mit roten linsen
    Indische Rote Linsensuppe mit Gemüse
  • zuckerfreies apfelbrot ohne ei
    Veganes Apfelbrot mit Walnüssen & Zimt-Frosting (ohne Zucker)
  • vegane kürbis haferflocken waffeln ohne zucker
    Vegane Kürbiswaffeln mit Haferflocken (zuckerfrei & ölfrei)
  • vanillesauce vegan auf streuselkuchen
    Zuckerfreier veganer Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln & Vanillesauce
  • herzhafte vegane pancakes mit bolognese sosse
    Vegane Pfannkuchen mit Tofu-Bolognese & Cashew-Béchamel
  • Reis Bowl mit gerösteten Karotten, Räuchertofu und Dill-Joghurt-Sauce
    Ofen-Karotten Bowl mit Räuchertofu-Crumbles & Dill-Joghurt-Sauce
  • einfaches vegetarische bolognese rezept
    Vegane Tofu-Bolognese
  • gebackenes oatmeal rezept mit früchten und mandelmus
    Vegane Baked Oats mit Nektarinen & Brombeeren (natürlich gesüßt)
  • vegetarische schupfnudel pfanne mit gemüse
    Vegane Schupfnudel-Gemüse-Pfanne mit Räuchertofu
  • veganes butter chicken tofu
    Veganes Tofu Butter Chicken
  • gesundes pfannen knuspermüsli ohne zucker und ölfrei
    Schnelles Haselnuss-Knuspermüsli aus der Pfanne (ohne Öl)
  • vegane tomaten orzo
    Cremiges veganes Tomaten-Orzo
  • veganes rucola basilikum pesto ohne öl
    Veganes Rucola-Pesto (ohne Öl)
  • kichererbseneintopf mit aubergine, fenchel mit minzsauce
    Aubergine-Kichererbsen-Eintopf mit Minzsauce
  • möhren Ingwer suppe vegan
    Karotte-Ingwer Suppe mit Apfel (ohne Kokos)
  • veganer linseneintopf mit räuchertofu
    Bester veganer Linseneintopf
  • vegane pizza mit räuchertofu und kürbis
    Herbstliche Vegane Gemüsepizza
  • Fruchtiges veganes Dessert im Glas mit cremiger Vanille, Muscovado-Zuckerboden und Himbeersauce, perfekt für schmackhafte vegane Rezepte.
    Veganes Schichtdessert mit Pflaumenkompott (ohne Zucker)
  • Süßkartoffel-Linsen-Salat mit Tahini-Dressing und birne
    Süßkartoffel-Linsen-Salat mit Kohlrabi & Tahin-Dressing
  • pflaumen Kompott
    Schnelles & zuckerfreies Pflaumenkompott
  • ofengemüse mit rote bete und kürbis
    Herbstliches Ofengemüse (ohne Öl)
  • veganer Apfel-Streuselkuchen
    Gesunder veganer Apfel-Streuselkuchen mit Quarkcreme (ohne Zucker)
  • vegane kartoffelsuppe mit kürbis
    Vegane Kartoffel-Lauch-Suppe mit Kürbis
  • zuckerfreie waffeln vegan ohne öl
    Vegane Birne-Ingwer Waffeln
  • veganes kartoffelgratin gesund
    Veganes Kartoffelgratin mit Süßkartoffeln (ohne Sahne)
  • veganer schokoladenkuchen gesund
    Veganer Schoko-Orangen-Kuchen (ohne Öl)
  • Karottendip
    Cremiger Karotten-Hummus
  • linseneintopf
    Veganer Linseneintopf mit Sauerkraut
  • hot chocolate mit kürbispüree
    Vegane Heiße Schokolade mit Kürbis (Kürbis Kakao)
  • gesundes kürbisbrot vegan
    Süßes & vollwertiges veganes Kürbisbrot
  • kürbispüree selber machen
    Selbstgemacht: Kürbispüree
  • veganes chili mit bohnen
    Veganes Chili Sin Carne
  • veganer glutenfreier Linsenbraten
    Veganer Linsenbraten mit Pilzen (glutenfrei & ölfrei)
  • veganer pumpkin spice latte
    Veganer Pumpkin Spice Latte (ohne Kaffee)
  • vegane auberginen taler
    Vegane Parmesan-Auberginen-Taler
  • cremiger veganer kartoffelbrei
    Veganer Kartoffelstampf mit dunkler Sauce (ohne Öl)
  • gebackener Weißkohl-vegan
    Vegane Weißkohl-Steaks mit Hanf-Dressing
  • Vegane Bulgur Suppe
    Goldener Bulgur-Eintopf
  • vegane nuss scones Dr oetker
    Vegane Scones mit Haselnüssen & Cranberries (ohne Butter)
  • vegane und zuckerfreie pumpkin overnight oats
    Vegane Pumpkin Pie Overnight Oats
See more Herbst →
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    Rote Beete Suppe (Vegane Borschtsch)
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    Veganer Kürbis-Quark-Auflauf mit Birnen-Feigen-Kompott
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    Vegane Knoblauch-Wirsing-Pasta mit Kokos-Bacon
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    Spitzpaprika mit Rosenkohl-Nuss-Füllung & Basilikumcreme
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    Warmer Rosenkohl-Salat mit Tempeh
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    Herbst Crumble mit Birne und Kaki (zuckerfrei & vegan)
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    Veganer Braten mit Kichererbsen
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    Veganer Pilz-Linseneintopf mit Quinoa
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    Süße frische Polenta mit gebratenen Nektarinen
  • Schnelles Erdnuss-Bohnen Curry
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    Vegane Lasagne mit Blumenkohl-Bolognese & Cashewcreme
  • thai curry rezept vegan
    Einfaches Gemüse-Zitronengras Curry
  • haferschnitten vegan
    Zuckerfreie Apfel-Haferschnitten mit Erdnusscreme
  • veganes kartoffel linsen curry
    Schnelles Kartoffel-Linsen-Curry
  • Vegane Gemüsecremesuppe
    Vegane 1x1-Gemüsecremesuppe
  • grünkohl salat roh
    Grünkohlsalat mit Tempeh & Orangen
  • trinkschokolade vegan selber gemacht
    Vegane heiße Schokolade
  • gesunder veganer kuchen mit birne
    Veganer Birnenkuchen mit Lebkuchengewürz und Mandelglasur
  • gebackene donuts vegan kürbis
    Chia-Hafer-Donuts mit Kürbisglasur
  • hebrstliche buddha bowl mit kürbis, rosenkohl, linsen und quinoa
    Herbstliche Bowl mit goldenem Tahin-Dressing
  • gefüllte paprika ohne hack
    Vegane gefüllte Paprika mit Kürbiscreme
  • schoko baked oatmeal vegan mit feigen
    Gebackenes Schoko-Oatmeal mit Feigen (Air-Fryer Rezept)
  • süßes kürbisbrot vegan mit apfel und walnuss
    Süßes veganes Kürbisbrot mit Äpfeln
  • ofengemüse mit pfifferlingen
    Gebackenes Herbstgemüse mit Pfifferlingen & Kokosdressing
  • pflaumen barbeque sauce
    Selbstgemacht: BBQ-Sauce mit Pflaumen
  • Quinoa-Bohnen-Salat mit Grünkohl
  • parfait mit schoko müsli und kaki-erdnusscreme
    Müsli-Parfaits mit Erdnuss-Kaki Creme
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    Veganes Schoko-Knuspermüsli (ohne Öl)
  • Cremiger Bohnendip mit Aubergine
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    Linsen-Gemüse-Auflauf
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Hi!

Willkommen auf meinem Blog 'Veggie Jam'. Mein Name ist Melanie und ich liebe es, bunte, gesunde, pflanzliche Rezepte zu kreieren. Schau dich ruhig um und vielen Dank fürs Vorbeischauen!

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Neuste Rezepte

  • ofenkartoffeln mit veganer burger füllung und burger sauce
    Vegane Big Mac Kartoffeln mit Linsenfüllung
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    Vegane Tofu Wraps mit Krautsalat
  • veggie burger mit kichererbsen bratlingen
    Vegane Kichererbsen-Burger mit Balsamico-Zwiebeln
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    Vegane Schoko-Knusper-Riegel mit Cornflakes & Erdnussmus

Saisonale Highlights

  • veganer bulgur salat mit kichererbsen und getrockneten tomaten
    Veganer Bulgursalat mit Kichererbsen & Tofu-Feta
  • gesunder kartoffelsalat mit veganer mayo
    Gesunder veganer Kartoffelsalat mit Tofu-Cashew-Mayo
  • käsekuchen seidentofu und blaubeeren
    Veganer Heidelbeer-Käsekuchen ohne Zucker (mit Seidentofu & Skyr)
  • ratatouille nudeln mit parmesan vegan
    Einfache Ratatouille Pasta

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