Ingwer-Ananas Limonade

Spritzig, saftig, süß plus eine leichte Schärfe vom Ingwer - diese Ingwer-Ananas Limonade ist das perfekte Spätsommer-Getränk für die Einstimmung auf den Herbst.

Dieser Beitrag ist in Kooperation mit The Ginger People entstanden.

Falls es euch nicht schon aufgefallen ist: Ich bin ein großer Ingwer-Fan. Die meisten Menschen würden Ingwer wahrscheinlich hautsächlich mit der indischen Küche assoziieren, aber Ingwer kann noch mehr als nur Curries verfeinern. Denkt nur an Suppen, herbstliche Kuchen, selbstgemachte BBQ-Sauce ... es gibt so viele Möglichkeiten. Wer hätte zum Beispiel gedacht, dass Ingwer sich auch super in Limonade macht?!

Die Ginger People wissen jedenfalls wovon ich spreche und haben es sich zur Aufgabe gemacht diverse, qualitativ hochwertige Ingwer-Produkte zu produzieren - und das nun schon seit mehr als 30 Jahren! Ich habe bereits vor über einem Jahr einen Blogpost über das Ginger People-Unternehmen geschrieben und einige der tollen Produkte testen dürfen. Den Post findet ihr hier.

Ein Ginger People-Produkt, das ich bisher noch nicht probiert hatte, ist das Ginger Beer oder auch Ingwer Bier. Es hat mich aus dem Grund nicht wirklich angesprochen, dass ich kein Fan von Bier bin und in der Regel keinen Alkohol trinke (jap, ich lebe in Bayern und trinke kein Bier!). Doch mit einem Blick auf die Zutatenliste musste ich feststellen, dass es sich um ein alkoholfreies Getränk handelt.

Ginger Beer ist eher vergleichbar mit Ginger Ale, aber nach meinem Empfinden ist der Ingwer-Geschmack im Ginger People Ginger Beer "Bottoms Up" etwas stärker. Das liegt wahrscheinlich vor allem daran, dass frischer Ingwer für die Herstellung verwendet und das Produkt nicht gefiltert wird. Mir schmeckt's super!

Deshalb habe ich natürlich ein Rezept für euch mit Ginger Beer auf Lager: Ingwer-Ananas Limonade. Das perfekte Getränk für diesen noch warmen Spätsommer bzw. Herbstanfang.

Die Limonade schmeckt richtig schön erfrischend, fruchtig, plus leicht spritzig und scharf. Pluspunkt: Die Zubereitung ist kinderleicht. Alle Zutaten zusammengeben, mit Eis, und vielleicht noch einem Strohhalm und einem kleinen Schirmchen servieren und dann gemütlich auf der Terrasse in der Nachmittagssonne genießen. Das hätte jetzt was!

Falls ihr diese Ingwer-Ananas-Limonade ausprobiert, hinterlasst mir doch einen Kommentar oder bewertet das Rezept. Ihr könnt mir eure Kreation auch gerne auf instagram (@veggiejam) zeigen. Ich freue mich immer sehr, wenn ihr meine Rezepte ausprobiert.

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