Description
Ihr habt Lust auf etwas Süßes? Dann kocht euch schnell diesen veganen Pistazien-Milchreis mit einem Hauch von Vanille. Cremig, süß und lecker! Am besten schmeckt er mit frischen Beeren.
Ingredients
Scale
- 150 g Sushi- oder Milchreis
- 550 ml Pistazienmilch
- 2 EL Kokosblüten- oder Rohrohrzucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt oder -pulver
Instructions
- Alle Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Für 25-35 Minuten halb abgedeckt auf niedriger Temperatur köcheln lassen und zwischendurch oft umrühren, damit es nicht anbrennt.
- Falls der Milchreis zu sehr eindickt, etwas mehr Pistazienmilch dazu geben.
- Warm oder kalt servieren. Optional: Für die Erdbeersauce ein paar frische Erdbeeren mit einem Schuss Ahornsirup pürieren und über den Pistazien-Milchreis geben.
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert, Frühstück, Snack