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hot chocolate mit kürbispüree

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5 from 3 reviews

Vegane Heiße Schokolade mit Kürbis (Kürbis Kakao)

Recipe by Melanie@Veggiejam

Gesüßt mit Datteln und vollgepackt mit wohlig-warmen Aromen, wird diese cremige, vegane heiße Schokolade mit Kürbis sicher schnell zu eurem Lieblingsgetränk in der kalten Jahreszeit.


  • Total Time15 Minuten
  • Yield3 Portionen 1x

Ingredients

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  • 675 ml Pflanzendrink
  • 125 g Kürbispüree
  • 5-7 Medjool Datteln (ca. 55-75 g)
  • 3 EL Kakaopulver (20 g)
  • 1/2 - 1 TL Zimt
  • 1 1/2 TL (Bourbon-) Vanilleextrakt

Instructions

  1. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und cremig pürieren.
  2. In einen kleinen Topf gießen und bei mittlerer Hitze erwärmen. Dabei gelegentlich umrühren. 
  3. Auf 3 Tassen verteilen, nach Belieben mit aufgeschäumter Milch, veganer Sahne oder veganen Marschmallows toppen und warm genießen.
  4. Reste bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Notes

Falls euere Kürbis Trinkschokolade zu dick geworden ist, gebt einfach etwas mehr Milch dazu.

  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 5 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 1 von 3 Portionen
  • Calories: 202,9 kcal
  • Sugar: 21,8 g
  • Fat: 5,7 g
  • Saturated Fat: 1,1 g
  • Unsaturated Fat: 0,3 g
  • Carbohydrates: 30,6 g
  • Fiber: 6,9 g
  • Protein: 4,8 g