Beschreibung
Gesüßt mit Datteln und vollgepackt mit wohlig-warmen Aromen, wird diese cremige, vegane heiße Schokolade mit Kürbis sicher schnell zu eurem Lieblingsgetränk in der kalten Jahreszeit.
Zutaten
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- 675 ml Pflanzendrink
- 125 g Kürbispüree
- 5-7 Medjool Datteln (ca. 55-75 g)
- 3 EL Kakaopulver (20 g)
- 1/2 - 1 TL Zimt
- 1 1/2 TL (Bourbon-) Vanilleextrakt
Anleitung
- Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und cremig pürieren.
- In einen kleinen Topf gießen und bei mittlerer Hitze erwärmen. Dabei gelegentlich umrühren.
- Auf 3 Tassen verteilen, nach Belieben mit aufgeschäumter Milch, veganer Sahne oder veganen Marschmallows toppen und warm genießen.
- Reste bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Anmerkungen
Falls euere Kürbis Trinkschokolade zu dick geworden ist, gebt einfach etwas mehr Milch dazu.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 von 3 Portionen
- Kalorien: 202,9 kcal
- Zucker: 21,8 g
- Fett: 5,7 g
- Gesättigte Fette: 1,1 g
- Ungesättigte Fette: 0,3 g
- Kohlenhydrate: 30,6 g
- Ballaststoffe: 6,9 g
- Protein: 4,8 g