Description
Ihr braucht ein wenig Abwechslung von Avocado-Toast? Dann löffelt ein wenig dieser einfachen und herzhaften Tomaten-Marmelade oben drauf und ihr werdet nicht mehr darauf verzichten wollen!
Ingredients
Scale
- 500 g Cherry Romatomaten, geviertelt
- 1 EL Apfelessig oder Weißweinessig
- 2 Knoblauchzehen, sehr fein gehackt
- 2 1/2 EL Ahornsirup
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Paprika
Instructions
- Die geviertelten Tomaten mit dem Essig, Knoblauch und Ahornsirup in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Das Ganze für 10 min abgedeckt bei niedriger bis mittlerer Temperatur köcheln lassen.
- Anschließend die Gewürze einrühren und weitere 5 min mit Deckel kochen. Dann den Deckel abnehmen und 15 min köcheln lassen.
- Die Tomaten-Marmelade in einen verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 8 Tage aufbewahren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dip, Frühstück