Beschreibung
Natürlich gesüßt, herrlich leicht & cremig - aus nur 4 Zutaten zaubert ihr euch dieses erfrischende vegane Melonen-Eis im Ninja Creami.
Zutaten
Skalieren
- 270-300 g Honigmelone
- 120 g Soja- oder Kokosjoghurt
- 3 EL Zitronensaft, frisch
- 3 Softdatteln
- Zitronenabrieb von 1/2 Zitrone (optional)
Anleitung
- Alle Zutaten glatt pürieren.
- Die Masse in einen Ninja Creami Behälter füllen und für min. 12 Stunden (ideal sind 24 Stunden) in den Tiefkühler stellen.
- Den Behälter aus dem Tiefkühler nehmen und etwa 10 min. bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Anschließend nach Anleitung im Ninja Creami verarbeiten (Light Ice Cream). Ggf. noch einen Re-Spin durchführen.
- Das Meloneneis sofort servieren. Reste im Ninja Creami Behälter einfrieren.
Anmerkungen
- Achtet darauf, dass der Ninja Creami Behälter im Tiefkühler gerade steht.
- Falls sich eine kleine Wölbung auf dem Eis im Behälter gebildet hat, diese vorm Weiterverarbeiten im Ninja Creami mit einem Löffel abkratzen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion (bei 3 Portionen)
- Kalorien: 78,5 kcal
- Zucker: 13,1 g
- Fett: 1,1 g
- Gesättigte Fette: 0,2 g
- Ungesättigte Fette: 0,1 g
- Kohlenhydrate: 14,2 g
- Ballaststoffe: 1,6 g
- Protein: 2,7 g