Beschreibung
Dieser würzige vegane Parmesan auf Cashew-Basis besteht aus 5 Zutaten und ist in Sekundenschnelle zubereitet.
Zutaten
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- 70 g Cashewkerne
- 3 EL Hefeflocken
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Apfelessig
Anleitung
- Alle Zutaten in einem Mixer oder eine Küchenmaschine vermahlen - in einem Zwiebelschneider funktioniert das übrigens auch richtig gut.
- In einem geschlossenen Behälter hält sich der vegane Parmesan mehrere Wochen im Kühlschrank.