Vegane Tahin-Joghurt-Sauce
Cremig, nussig, zitronig-frisch – diese vegane Tahin-Joghurt-Sauce ist die Art von Dip, die man einmal ausprobiert und danach am liebsten auf wirklich alles gibt. Egal ob zu Ofengemüse, Bowls, Falafel oder als cremiges Dressing: Sie macht jedes Gericht direkt doppelt so lecker.
- Total Time5 Minuten
- Yield6 Portionen 1x
Ingredients
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- 60 g Tahin
- 200 g Sojajoghurt, ungesüßt
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zitrone
- 1/4 - 1/2 TL Salz
- Schwarzer Pfeffer
Instructions
- Tahin, Sojajoghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in eine Schüssel oder einem Mixer geben.
- Knoblauch fein hacken bzw. pressen und dazu geben.
- Alles zu einer glatten Sauce verrühren oder pürieren.
- Bei Bedarf mit mehr Salz, Pfeffer oder Zitrone abschmecken.
- Reste im Kühlschrank luftdicht verschlossen bis zu 4 Tage aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 von 6 Portionen
- Calories: 89 kcal
- Sugar: 0,3 g
- Fat: 7,2 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4,9 g
- Carbohydrates: 2,6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3,9 g
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