Sweet Golden Couscous Bowl
Diese süße, goldene Couscous Bowl ist eine tolle Alternative zum Müsli am Morgen.
- Total Time15 min
- Yield1 Portion 1x
Ingredients
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- 50 g Couscous
- 80 ml Wasser
- 80 ml Reis- oder Haferdrink
- 1 Prise Salz
- 1/4-1/3 TL Kurkuma
- 1 Prise Zimt
- 1 TL Chiasamen
- 2-3 TL Ahornsirup
- 1 kleine Nektarine
- ein paar Brombeeren
Instructions
- Wasser, Reismilch, Salz und Kurkuma in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Sobald es kocht, den Topf vom Herd nehmen und Zimt und Couscous einrühren.
- Für 1 Minute ziehen lassen, dann Chiasamen und Ahornsirup zum Süßen dazu geben. Für weitere 5 Minuten ziehen lassen. Zwischenzeitlich umrühren.
- Die Nektarine in kleine Würfel schneiden und unter das Couscous heben.
- Zum Servieren ggf. mit etwas mehr Reismilch in eine kleine Schüssel geben und mit den Brombeeren garnieren.
Notes
- Falls ihr die Chiasamen nicht verwenden möchtet, reichen auch jeweils 75 ml Wasser und Reismilch.
- Anstelle von Nektarinen und Brombeeren könnt ihr natürlich auch anderes Obst wie Pfirsiche, Kirschen und Heidelbeeren nehmen.
Find it online: https://www.veggiejam.com/blog/sweet-golden-couscous-bowl/