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Vegane Pina Colada Overnight Oats #vegan #Frühstück #gesund

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Piña Colada Overnight Oats

Recipe by Melanie@Veggiejam

Diese frischen veganen Piña Colada Overnight Oats mit saftiger Ananas und cremiger Kokosmilch sind eine tolle Alternative zum warmen Haferbrei an heißen Sommertagen!


  • Total Time10 Minuten
  • Yield2 Portionen 1x

Ingredients

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  • 70 g (zarte) Haferflocken
  • 2 EL Chiasamen (20 g)
  • 125 ml Kokosmilch aus der Dose
  • 175 ml Haferdrink
  • 1 1/2 EL Ahornsirup
  • 120 g frische Ananas, kleine Stücke
  • getoastete Kokosraspeln/-chips* (optional)

Instructions

  1. Die ersten fünf Zutaten in einer Schüssel vermengen. Die Ananasstücke unterheben und in einen verschließbaren Behälter füllen.
  2. Die Mischung über Nacht (oder mindestens 1 Stunde) in den Kühschrank stellen.
  3. Die Overnight Oats umrühren und auf zwei Schüsseln verteilen. Mit getoasteten Kokosraspeln servieren und genießen.

Notes

*Die Kokosraspeln oder Kokoschips trocken in einer Pfanne so lange toasten, bis sie leicht gebräunt sind und aromatisch duften.

  • Prep Time: 5 Minuten
  • Cook Time: 5 Minuten
  • Category: Frühstück